朱立明新作只有健康才能幸福4

只有健康才能幸福

朱立明编著

大明周易预测

何谓痰热壅肺症?

痰热壅肺症又称痰热阻肺症。本症是外邪犯肺，郁而化热，热伤肺津，炼液成痰，或有宿痰，复感风热而出现痰与热结，壅阻肺络的临床表现的概称。

主要临床表现为:发热咳嗽，胸膈满闷，咯黄稠痰或痰中带血，甚则呼吸迫促，胸胁作痛，舌红，苔黄腻，脉滑数等。痰热壅肺证可出现于多种疾病中，其临床表现及治法亦各不尽相同。如哮症病中出现痰热壅肺症，临床表现每以呼吸迫促，喉中有水鸡声，咳嗽痰稠而黄，胸膈满闷等“热哮症”为特点。此由痰热交阻，郁蒸于肺所致，治宜清热化痰，平喘降逆，方用定喘汤(《摄生众妙方》)。若失音病中出现痰热壅肺症，临床特点为声音重浊不扬，咳痰稠黄，咽干而痛，口燥，此由痰热蕴伏于肺，阻塞气道所致，治宜清热化痰利咽，方用清咽宁肺汤(《统旨方》)。若胸痛病中出现痰热壅肺症，临床特点为胸痛咳喘，咯痰黄稠，或见咳血，或咳痰腥臭，烦闷发热，此由肺有痰热，灼伤肺络，气机不畅所致，治宜涤痰泻热，宽胸开结，方用小陷胸汤加减。若肺痈病中出现痰热壅肺症，临床每以壮热汗出，寒战，胸闷作痛，转侧不利，咳嗽气急，咳吐脓痰，其味腥臭，口干咽燥，烦躁不安等为特点。此由痰热蕴结，邪毒壅肺，热壅血瘀，蕴结成痈，腐而成脓，治宜清热化痰，解毒排脓，方用千金苇茎汤(《备急千金要方》)。总之，可根据上述特点，加以辨析。 　　

热为火之渐，火为热之极，故痰热壅肺证在其病机演变过程中，每易化火而成痰火之证。若因于痰火壅盛，出现颜面掣动，手足振摇或搐搦，身热，咳嗽多痰，脉洪数，称为“痰火痉”;若因于痰火上逆，出现头痛脑鸣，或偏侧头疼，胸脘满闷，呕恶，泛吐痰涎，心烦善怒，面红目赤，称为“痰火头疼”;若因于痰浊来火，上蒙清窍，出现眩晕，头目胀重，心烦而悸，恶心，泛吐痰涎，口苦，称为“痰火眩晕”;若因于痰火扰动心神，出现怔忡时作时止，因火而动，称为“痰火怔忡”等。诸证均可为痰热壅肺之变症，亦可单独发病，临床当视具体病症，或清化热痰以解肺壅，或再辅以镇痉、熄风、安神、降火等法，务使药随症用，适合病情。痰火扰心症与痰热壅肺证:两症病因、病位、病情均不同，但痰火扰心症亦可有与痰热壅肺证相似之处，如发热咳嗽，咯痰黄稠，胸膈满闷等等，颇易混淆。痰火扰心证必有痰火扰乱心神的临床表现，如心悸，怔忡，失眠多梦，舌尖红赤，舌质红绛等，可与痰热壅肺证的舌红尖不赤，且无扰乱心神症状者鉴别。 　　

风热袭肺症与痰热壅肺症:两症在病因病理上有密切关系，临床症状多有相似之处，亦须进行鉴别，风热袭肺症由外感风热之邪，或因风寒郁而化热所致，在此基础上进一步发展，热耗肺津，炼液成痰，痰与热结而成痰热壅肺症;或素患痰疾，复为风热之邪所袭，痰热搏结亦发痰热壅肺证，风热袭肺症必兼表症，症见恶寒发热、咳嗽、咯黄稠痰、舌边尖红、脉浮数;痰热壅肺症必为里症，症见咳嗽、胸膈满闷、咯黄稠痰、苔黄腻、脉滑数，可资辨别。 　　

大肠实热症与痰热壅肺症:肺与大肠互为表理，病变亦可相互影响，大肠实热证每致热邪循经上攻于肺，出现类似痰热壅肺之气喘咳嗽，面赤身热，咽喉肿痛，如《千金方》云:“右手寸口气寸以前脉阳实者，手阳明经也，病苦肠满，善喘咳，面赤身热，喉咽中如核状，名曰大肠实热也”。但大肠实热症必以肠中结热症状为主，上逆迫肺症状为辅，且无痰热壅肺症之咯黄稠痰等症。另一方面，痰热壅肺症亦可因肺津耗伤，不能清肃下行濡润肠道而致类似大肠实热症之大便秘结。但本症必以肺中痰热症为主，大肠失润为辅，且不似单纯大肠实热症之腹痛拒按，呕恶腐臭，或热结旁流等。可资鉴别。 　　 　　何为肺气衰绝症?

肺气衰绝症是肺脏功能衰竭，不能主气而出现的宗气衰败，呼吸失司，甚或升降出入废止等临床表现的概称。本证多由久病耗损，正气虚衰；或正邪交争，邪盛正衰，致使气机逆乱，阴阳离绝而成。主要临床表现:呼吸微弱，气不得续，或时断时续，汗出如珠，怯寒畏冷，面色白光白或紫暗，舌淡或青紫，脉浮散无伦或微弱无力，甚则呼吸停止。 　　

肺气衰绝证是病人临终前常见病症，多种危重病后期皆可出现肺气衰绝症。病至肺气衰绝，则随时可能出现呼吸停止而致生命终结，必须积极抢救。

肺气衰绝症常见于“咳嗽”、“哮喘”、“肺痨”、“肺痿”、“肺痈”、“咳血”等肺系疾病中，亦常见于“发热”、“自汗”、“感冒”、“水肿”、“癃闭”等疾病后期。肺气衰绝症有由虚而致者，或由肺气虚弱，久病耗损，渐至肺气衰绝；或因肺阴亏损，阴损及阳，终至阴竭阳绝，肺气衰绝。肺气衰绝症亦有由实而演变所致者，多由痰饮、水湿、瘀血等实邪为患，阻遏气机，呼吸不利，肺气由实而转虚，正不胜邪终至正衰气绝，形成肺气衰绝症。肺气衰绝则气失所主，宗气衰微，故呼吸微弱，喘促不止，气不得续，甚或呼吸时断时续，渐至呼吸停止。卫气开发于上焦，靠肺气的宣发作用而敷布于全身。肺气衰绝，则卫气不固，津液外泄，阳气随脱，故怯寒畏冷，汗出如珠。肺气衰绝，气不上荣，故面色白光白而舌淡。宗气衰败，气散乱而鼓动无力，则脉浮散无伦，或脉微弱而无力。气为血帅，气行则血行，气衰则因滞涩不行，故面色或见紫暗，舌质或现青紫。凡肺气虚弱而渐耗，致肺气衰绝，喘促汗出气不得续，或时断时续，怯寒畏冷者，急当益气固脱，可用独参汤(《十药神书》)、参附汤(《妇人良方》)等急煎灌服。若肺阴虚损，阴损及阳，阴竭气脱而兼见口干面赤，烦躁不宁，脉微弱无力者，急当益气养阴固脱，可用大剂生脉散(《内外伤辨惑论》)，随煎随服。肺气衰绝症危在倾刻，必须积极抢救。凡在内科各种疾病的病变过程中，如肺气衰微，皆见喘促息微，气不得续，甚则呼吸时断时续，而呈肺气衰绝症，正如《直指方》所说:“诸有病笃，正气欲脱之时，邪气盛行都壅逆而喘。”或兼痰涌气阻，痰稠量多，喉间痰鸣者，应及时吸痰以保持气道通畅，亦少兼以化痰;如兼血瘀不行，唇面青紫者，亦可兼以化瘀。但必以益气固脱救肺气为急务。正如吴鞠通所说:“太阴暑温……汗多，脉散大，喘喝欲脱者，生脉散主之。” 　　

此外，肺气衰绝症还常见于外伤跌仆、误汗损伤，产后失血之人。气为血帅，血为气母，血以载气。若失血亡津，气随血、津而脱，则见喘促气短，呼吸微弱，汗出如珠，甚则呼吸间断，气息不至。 　　肺气衰绝症在其病情演变过程中常累及于肾，系精气衰败，肺不主气，肾不纳气，见面色紫暗，汗出不止，呼吸深长，气不得续，二便失禁，甚或呼吸断续不整，终至呼吸停止而死亡;亦可累及于心，心气衰竭，而见心悸喘促，唇舌发紫，脉微细欲绝，或结代不整，终至心跳停止而死亡。 　　本证临床上应与肺气虚症、肺气阴两虚症、肾不纳气症等相鉴别。 　　

肺气虚症、肺气阴两虚症与肺气衰绝证:三种肺脏虚损之症，其病因病机、病变程度不同。肺气衰绝证常可由肺气虚症和肺气阴两虚症发展而来，肺气衰绝症是肺气虚和肺气阴两虚证演变至衰绝阶段的表现。三者临床都有喘促气短、汗出、脉虚弱等表现，但程度不同。肺气虚及肺气阴两虚证尚未至呼吸时断时续，汗出如珠，脉浮散无根的程度，仅是一般的肺气功能减弱，未至衰绝。而肺气衰绝证则肺脏功能衰至极点，将至绝竭的地步，故呼吸断续，汗出如珠，脉散大无伦，甚则呼吸停止。 　　

肺肾气虚症(肾不纳气症)与肺气衰绝症:肺肾气虚症多因久病喘咳，劳伤肾气，损及肺肾所致，肾失摄纳，故呼多吸少，喘促自汗气短，动则加重;肾司二便，故二便失禁，或溺随咳出;气虚不能温养，则见肢冷、面青、自汗。而肺气衰绝证是属肺气竭绝，呼吸失主，故呼吸断续，汗出如珠，甚则呼吸停止，脉浮散无伦，多由肺脏衰竭，宗气衰败所致。二者临床可以鉴别。 　　 　　

对风寒束肺型患者如何辨症施护? 　　对风寒束肺型患者，应注意保暖，病室温度宜适当高些，慎食寒凉水果及饮料。对有高热者，只要表邪未解，就不可用冷敷等物理降温法退热，以防毛窍闭塞，邪无出路，可服中西药物发汗退热法，也可针刺合谷、曲池、风池、大椎等穴发汗退热，或用十宣放血退热。劝嘱患者多饮热水，以助汗出，有利于退热及祛邪。 　　 　　对邪热乘肺型患者如何辨证施护? 　　对邪热乘肺型患者，病室温度宜低，适当多进食寒凉果蔬，如白菜、萝卜、橘柑、梨、荸荠、甘蔗、西瓜等，以清热化痰生津。病后阴伤而口干舌红者，可饮酸梅汤以养阴生津。对无表证的高热，可选用冷敷、酒精浴等物理降温法。对痰浊阻肺型患者如何辨证施护?对痰浊阻肺型患者，要注意化痰排痰，除选食橘柑、苹果、萝卜等果蔬外，可用陈皮或麦冬泡水代茶饮。对痰多且咯痰不畅者，可取半卧位，轻拍背部，或少饮温开水润喉以助痰排出，必要时可以超声雾化吸入给药，或以吸痰器吸痰。除注意化痰排痰以保证呼吸道通畅外，由于脾为生痰之源，要注意健脾化湿，以绝生痰之源。 　　 　　对肺气虚患者如何辨症施护?

对肺气虚患者，宜常食红枣糯米粥、瘦肉鸡汁、禽蛋、猪肺等以补肺气，同时注意培土以生津，可选食莲子、芡实、山药、黄豆、鲜河鱼等以健脾益胃；对痰湿不盛者，可试用石榴、涩柿、银杏等收敛肺气，但不可多用。

对阴虚肺燥患者如何辨证施护? 　　对阴虚肺燥患者，要求病室空气凉润，因此病室要适当洒水，室温宜低。可适当进食百合、银耳、甲鱼等以滋阴补肺。如干咳无痰、咽燥音哑者，可用麦冬、胖大海，玄参泡水代茶饮，也可调服梨膏。对痰中带血者按咳血护理。对阴虚盗汗者，晚上盖被不宜过暖，睡前可食百合莲子汤以养肺清心。对属肺痨者，可参照肺痨护理。 　　 　　对肺有寒饮者如何辨证施护?

对肺有寒饮者，可在伏天用鲜生姜g打烂取汁，再用～g棉花浸取姜汁，晒干后制作一棉背心，将姜汁棉花铺在相对于肺俞穴周围，于冬季穿用，此法有助于预防或减轻发病。 　　 　　肺主气，司呼吸，外合皮毛。肺又主肃降，有通调水道，辅助心脏主持血液运行的功能。 　　

3—肺主气、司呼吸：肺是主管呼吸的。它是内外气体交换的重要器官，呼出体内的浊气，吸进新鲜的清气，并结合水谷之精气，从而维持人体新陈代谢的进行。另外，肺气一方面有辅助心脏，推动血液运行的功能；一方面又通过经脉的内外周流而充养于全身。肺主呼吸，在正常情况下，气机通畅，呼吸均匀。因此，通过观察呼吸的正常与否，可了解肺脏的变化。例如：肺气虚时，则息短音微。肺气塞阻，可见咳喘等症。 　　

2．肺主肃降、通调水道：肃降是清肃下降的意思。肺居胸中，它的气机以清肃下降为顺。只有肺气肃降，才能使呼吸调匀，不咳不喘；使水迢迢调，水液下达膀腕。如肺气肃降功能失常，肺气上逆，气机不宣，则可出现喘咳胸闷等症。肺失肃降，影响水液输布时，可导致水液停留，出现小便不利、水肿等症。

3．肺主宣发、外合皮毛：宣发是指肺把它所主的气，散布于体表，输布于全身。皮毛是体表最外一层，与肺的关系密切，肺所宣发的卫气，敷布于体表，以发挥沮养皮毛，管理毛孔开因，防御外邪的作用。当卫外之气不足时，外邪便可乘虚侵入人体，引起疾病。同时外邪袭表，反过来，又可影响肺气的肃降而出现咳喘等症。这也说明，肺与皮毛的关系是密切的。 　　4．肺开窍于鼻：鼻是肺之门户，为气体出入的孔道。如肺气调和，则鼻窍通畅，呼吸通利，嗅觉正常。若肺发生病变，可出现鼻塞流涕，不辨香臭，或出现鼻孔开张，鼻翼扇动等症。 　　 　　

中医对肺是如何认识的?

古人说：“肺不伤不咳”。所以，咳嗽是肺部疾病的一个很重要的症状。 　　中医对肺脏是如何认识的呢?祖国医学认为，肺位于胸腔之内，为五脏之华盖，是高清之脏，外主一身皮毛，开窍于鼻，与大肠互为表里。它的主要功能是主气，司呼吸，主宣发、肃降，通调水道。总之，肺脏有主管人体的呼吸运动、布散津液和促进体液代谢的功能。 　　

中医所说的肺脏，虽与西医脏器的名称相同，但在生理、病理的含义上，却不完全相同。西医的肺脏，是一个单纯的解剖学概念，而中医的肺，更重要的是一个生理或病理学方面的概念。它既具有西医肺的作用，也包括部分肾的功能。 　　什么是肺主气、司呼吸?

中医认为：气是维持人体生命活动的重要物质。肺主气包括两个方面：

(1)主呼吸之气。人体通过肺吸入自然界的清气(即氧气)，呼出体内代谢产生的浊气(即二氧化碳)，吐故纳新，使身体内外的气体不断得到交换，以维持生命活动。 　　

(2)主一身之气。主要是指肺与宗气的生成有密切关系。宗气是由肺吸入的自然界的清气(氧气)与由脾胃运化的水谷精气相结合而成，积于胸中，它既是营养人体的物质，又是人体机能活动的动力。宗气通过肺而布散全身，以维持脏腑功能活动。 　　

如果肺主气的功能失调，不仅会引起呼吸异常，如咳嗽、气喘等，而且还会影响宗气的生成，导致呼吸无力、少气懒言、语音低微等肺气不足的表现。 　　怎样理解肺主宣发、肃降、通调水道? 　　宣发是指肺的宣散功能，以及这种功能所体现的肺与皮毛的关系。皮毛位于体表，包括皮肤、毛发、汗孔等，为人体抗御外邪的屏障。肺通过宣发，将卫气和津液布散于全身以温润肌腠和皮毛，使皮肤和汗毛滋润以发挥卫外的生理功能，故曰肺“外合皮毛”。皮毛又通过汗孔来排泄汗液，并有一定的呼吸、散气作用，从而维护肺宣发功能的协调。若肺的宣发功能失常，则出现一系列肺气闭郁的症状，如咳嗽、咯吐痰涎、鼻塞等。 　　

肃降，即清肃下降的意思，是肺的又一生理特性。肺位在上，为脏腑之华盖，其气以清肃下降为顺。肺从外界吸入的清气，以及由脾上输肺的水谷精微物质均需肺气肃降以布散全身，而且，通过肺的肃降，保持着小便的通利，即为通调水道。如果肺气肃降失常，则水液代谢失常，易致痰饮内停，出现小便不利、尿少、水肿等。

肺开窍于鼻的意义是什么? 　　临床上，常见到肺炎喘嗽的小儿，除有发热、咳嗽、气喘、痰多外，尚伴有鼻翼煽动，这是为什么呢?这是因为肺开窍于鼻。鼻为肺窍，是呼吸的通道，为肺气出入的门户，鼻的通气和嗅觉的功能，主要依赖于肺气的作用，肺气和，呼吸通利，嗅觉才能正常。鼻为肺窍，又是外邪侵犯肺脏的道路。如外邪侵袭肺卫，多由口鼻而入。临床常见外邪袭肺，肺气不宣导致鼻塞流涕、嗅觉不灵等症状；肺热壅盛则常见喘促、鼻翼煽动，治宜清热宣肺，如可用麻杏石甘汤加黄芩、鱼腥草、桑白皮、连翘等，以加强清肺泄热解毒之功所以，肺脏疾病可以从鼻反映出来，而治疗鼻的病变时往往从肺入手。五脏之一——肺肺居胸中，在诸脏腑中，肺的解剖位置最高，故称"华盖"。华盖原指古代帝王所乘车子的伞形遮蔽物，在此引申为肺的位置最高，居于诸脏腑之首。

常见病症 　　肾病经常都没有明显症状，但一旦有下列十项症状，提高警觉，从速求医。十项症状包括∶（一）眼皮和足踝浮肿、（二）血压高、（三）腰腹疼痛、（四）血尿、（五）蛋白尿、（六）尿路感染、（七）小便颜色及赤痛、（八）小便不顺、（九）尿量增多减少及夜尿（十）小便排出小沙石。编辑本段肾阴、阳虚、肾阴虚、肾阴虚是指肾阴不足，虚火内扰所表现的症候。 　　

临床表现：头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软，性欲亢奋，遗精，女子经少或闭经，或崩漏，形体消瘦，咽干口燥，潮热，五心烦热，盗汗，颧红，舌红少苔或无苔，脉细数。

可用六味地黄丸治疗；阴虚火旺者可用知柏地黄丸。

肾阳虚

肾阳虚是指肾阳亏虚，功能衰退所表现的证候。

临床表现：腰膝酸软而痛，或阳痿，精冷，妇女宫寒不孕，性欲减退；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿（腰以下肿甚），按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸喘咳；面色晄白或黧黑，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，头晕目眩，精神萎靡，小便清长或夜尿多，舌淡胖苔白滑，脉沉迟无力或弱。

肾阳虚可服中成药金匮肾气丸、桂附地黄丸、右归丸等治疗

肾阴虚与肾阳虚的区别要点： 　　肾阳虚多有寒的表现：如畏寒肢冷，精神萎靡，小便清长，舌淡胖苔白，脉沉迟无力

肾阴虚多有虚热的表现：口燥咽干，潮热，颧红，五心烦热，盗汗，舌红少苔，脉细数。

总之，区别阳虚阴虚最关键的是区分寒热，阳虚则寒，阴虚则热。

肾①人体器官名。系五脏之一。与膀胱相表里。主藏精，藏先天之精和后天之精，主发育、生长、生殖。《素问.六节脏象论》：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。”《素问.上古天真论》：“肾者主水，受五脏六腑之精而藏之。”又称之为先天之本。肾为水之下源，主水，与肺、脾、三焦、膀胱等脏腑共同调节水液代谢，是水液代谢的重要脏器。《素问.逆调论》：“肾者水脏，主津液。”肾脉上连肺，主纳气。《难经.四难》：“呼出心与肺，吸入肾与肝。”又主骨，生髓，通于脑，开窍于耳及二阴，外应于腰。《素问.痿论》：“肾主身之骨髓。”《灵枢.脉度》：“肾气通于耳，肾和则能闻五音矣。”《素问.脉要精微论》：“腰者，肾之府。”因开窍二阴而司大小便。又寄藏命门之火，为元阴、元阳之脏，故有“水火之脏”、“阴阳之宅”之称。②脉学名词。指足少阴肾经。《灵枢.本输》：“肾出涌泉……足少阴经也。”③脉学名词。指肾之真脏脉。《素问.平人气象论》：“肾见戊已死，是谓真脏见皆死。”④推拿部位名。见肾经条。

肾，五脏之一。肾位于人体腰部，左右各一，包括命门。它是先天之本，内藏肾阳、元阳、真阳与肾阴、元阴、真阴，是藏精之脏。肾主骨，骨生髓。而脑为髓之海〞。所以肾精足，自然精力充沛，神思敏捷，记忆力增强，筋骨强健，行动轻捷。《渊源道妙洞真继篇》卷中：“肾者，作强之官，技巧出焉，精之处也。其华在发，其充在骨髓。肾有二枚，左为肾藏志，志乐精神内守﹔右为命藏精。肾者，阴气也，为五脏之根，主身之骨髓及齿，齿者骨之本，有言骨之余”。 　　

道教认为通过内炼，使精气充足以后，不但元阴、元阳可以互济互根，肾水还可以上升与心火相济。如此，因心肾不交而造成的心悸失眠、遗精等病症，就可得到改善，而且心的协调脏腑的功能也可随之而加强。元阴的充足，在炼功中还常常表现为口中产生大量津液，这种口津能够灌溉脏腑，润泽皮肤，吞咽而不吐，则肾水充旺，颜色不槁。足以降火养心。实际上，道教内丹炼养中最根本的就是锻炼肾水与心火既济，而产生大药（内丹）。所以，内丹家把它喻为神水、甘露、金液等。

肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止,喜按喜揉,伴腿膝乏力，遇劳更甚,常反复发作。如偏肾阳虚者，则伴有面色发白,手足不湿，舌质淡,脉沉细;肾阴偏虚者，则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红,脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。

一、杜仲腰花:取杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法：先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒；另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟，然后加入调味品即可食用。每日1次。 　　

二、茴香炖煮肾:取小茴香20克,猪腰1对，葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内，加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。 　　

三、杞地山药粥:取生地黄20克,山药、杞果各50克,大米克。制法:将生地黄切碎，山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥，代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。编辑本段肾虚者宜吃食物芝麻、甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 　　

粟米；又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。” 　　

豇豆；又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 　　牛骨髓 　　有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。 　　

狗肉；性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。 　　

羊骨；性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。 　　

猪肾性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。 　　

淡菜；有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。 　　

干贝；又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。 　　

鲈鱼；又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。 　　

桑椹；俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。 　　

芡实；性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。 　　

栗子；性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。” 　　

胡桃；性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。” 　　山药；性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。枸杞子 　　性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。” 　　

冬虫夏草；性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。 　　

杜仲；性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。” 　　

何首乌；有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

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