深圳举行迎大运餐厅食品安全培训会

深圳举行迎大运餐厅食品安全培训会

走在改革开放最前列的深圳，正为明年行将召开的世界大学生运动会进入准备阶段，为做好餐饮食品安全保障准备工作，餐饮食品安全的培训成为非常重要的一项工作。为做好大运会食品保障工作，同时提高厨师对食品安全知识及其重要性的认识,由美国驻广州总领事馆农业贸易处广州办公室主办，深圳饮食行业协会，广东省冷链物流专业委员会协办的“迎大运餐厅食品安全培训会”于11月2日在深圳成功举行，培训会吸引近300名餐饮业负责人、总厨、厨师参与，座无虚席共商交换如何通过有效的管理控制和全面食品安全机制提高餐饮行业食品安全。就时下备受关注的餐饮食品安全话题，培训师黄乃芸博士针对如何管理食材供应、食材验收、烹饪进程到餐桌等各个餐饮环节进行了一系列的讲授。更特别就与会者提出：哪里治疗白癜风最专业原材料的重金属检测，食品添加剂的管理和使用，餐具、炊具的关键控制等问题进行逐一解答。

美国驻广州领事馆农业贸易领事桑河治疗白癜风最佳方法（JorgeSanchez）先生为活动致开幕词。深圳市场监督管理局食品安全管理处华科长出席了本次活动，并就目前深圳餐饮市场食品监督情况发表了讲话。

会后深圳饮协李会长与诸位佳宾合影